Новости по теме: еда
В 64% нижегородских школ обнаружили нарушения санитарных норм
11.03.2026 16:28
Анализ готовых блюд показал, что 0,8% проб не соответствовали микробиологическим стандартам, а 0,5% — нормам по калорийности и составу.
Что касается кондитерских изделий, то из 707 проверенных образцов в 24 случаях были обнаружены микробиологические отклонения.
ОБЩЕСТВО
Теперь импортные фрукты будут проходить тщательную проверку на соответствие установленным нормам, охватывающим их внешний вид, вкусовые характеристики, аромат и степень зрелости.
ОБЩЕСТВО
Результаты лабораторных анализов подтвердили наличие в сыре «Российский» и твороге с 9%-й жирностью масел и жиров растительного происхождения.
ПРОИСШЕСТВИЯ
Норму блинов и правила их употребления назвали нижегородцам
16.02.2026 12:37
Даже обычные блины из муки, молока и яиц сочетают быстрые углеводы с жирами (особенно при жарке на масле и с жирными или сладкими добавками).
Китайцы рассказали о праздновании Нового года в Нижнем Новгороде
13.02.2026 10:36
Студент из Китая поделился национальными традициями с нижегородцами.
О смертельной опасности хурмы рассказали нижегородцам
10.02.2026 14:44
Дубильные соединения, присутствующие в чае и вине, в сочетании с вязкими компонентами хурмы, формируют консистенцию, схожую с цементом.
При выпечке блинов рекомендуется часть обычной белой муки заменить на цельнозерновую, гречневую или овсяную.
ОБЩЕСТВО
Нижегородская птицефабрика стала лучшим предприятием в сфере птицеводства в категории «Животноводство».
ОБЩЕСТВО
В ходе проведенных исследований присутствие каких-либо карантинных объектов установлено не было.
ОБЩЕСТВО
4 нижегородских ресторана поборются за звание лучших в России
26.01.2026 15:08
Имена победителей в каждой из 18 номинаций станут известны к 16 марта.
В двух партиях продукции, общий вес которых составил свыше 22,5 тонн, были обнаружены восточная плодожорка и западный калифорнийский трипс.
ОБЩЕСТВО