В мясных полуфабрикатах из Нижегородской области (хинкали и пельмени с куриным филе) были обнаружены микроорганизмы листерии, об этом сообщает пресс-служба областного референтного центра.
Производителю мясных изделий выданы рекомендации по устранению нарушений.
Листерии широко распространены в окружающей среде и постоянно заносятся на производство.