Такая форма называется “тюльпан”. Благодаря этому выделяющиеся ароматы концентрируются, так что их можно легко вдохнуть. Бокалы для красного вина обычно более округлы, для белого - вытянуты. Для шампанского используются особые бокалы ёмкостью около 200 мл, которые наполняют на три четверти, чтобы полюбоваться поднимающимися пузырьками газа.
Ножка бокалов должна быть достаточно длинной, чтобы за неё можно было спокойно взяться рукой. Если держать бокал за чашу, вино нагреется и изменит вкус. Наилучшим материалом для бокалов считается тонкий бесцветный хрусталь без гравировки.
Смотрите также: Зелёный дракон раскрывает пасть →