Быстрых результатов похудания ждать не нужно, но попробовать один безопасный способ, пожалуй, стоит. Речь идет о включении в рацион питания такого чудесного растения как шпинат.
Чем же он так хорош? Дело в том, что шпинат – чемпион по насыщенности всевозможными полезными свойствами. В нем содержится большое количество витаминов группы В, С, Д2, провитамина А. Кроме того шпинат насыщен минеральными солями, содержит большое количество белков и йода, которые к тому же легко усваиваются организмом. Известно, что йод предохраняет от старения и помогает обменным процессам в организме, а это делает шпинат незаменимым компонентом нашего питания.
Употребление шпината также способствует повышению гемоглобина в крови, увеличивает количество красных кровяных клеток, усиливает иммунные свойства организма. Шпинат полезен людям, страдающим анемией, ослабленным здоровьем, ожирением. Содержание большого количества щавелевой кислоты в шпинате можно нейтрализовать, отварив его в воде с добавлением молока или сливок.
Шпинат имеет нейтральный вкус, поэтому его хорошо употреблять в виде приправы к основному блюду.
Наиболее простым и излюбленным блюдом из шпината у людей, придерживающихся диеты, можно назвать суп-пюре.
Замороженный шпинат нужно разломать на части, положить в кастрюлю, в которую налит одни стакан воды. Доведите воду до закипания и подержите кастрюлю на огне еще 5 минут. После чего сняв кастрюлю с огня, остудите ее содержимое и взбейте с помощью венчика или блендера до состояния пюре.
Добавив в пюре немного сливок, посолив и поперчив, снова поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и подержать еще 2 минуты. После того, как суп-пюре разольете по тарелкам, добавьте иуда тертого сыра по вкусу. Очень хороши в качестве дополнения будут чесночные гренки.
Примерное время чтения: 2 минуты
78
Шпинат поможет похудеть
Фото:
Статья по теме
Всех ли мочить?Рейтинг полезности домашних заготовок
Впервые в Нижнем Новгороде "АкваАрктика" - питьевая бутилированная вода ПРЕ 
Тихая, но опасная охота: грибники теряются и травятся