Примерное время чтения: меньше минуты
256

В нижегородской свинине обнаружены опасные бактерии кишечной палочки

Нижний Новгород, 14 июля - АиФ-НН.

В свинине нижегородского производства сотрудниками лаборатории были обнаружены бактерии кишечной палочки, об этом сообщает пресс-служба Нижегородского референтного центра Россельхознадзора.

Исследование проб мяса проходило в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов.

Ранее в Нижегородской области бактерии группы кишечной палочки (БГКП) были обнаружены в «Ветчине Деликатесной».

БГКП - микроорганизмы, которые вызывают кишечные инфекции. Они устойчивы к неблагоприятным условиям, могут долго сохраняться в окружающей среде и размножаться в продуктах питания.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно