В нижегородской лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы в «Ветчине Деликатесной» были обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), об этом сообщает пресс-служба нижегородского референтного центра.
БГКП - микроорганизмы, которые вызывают кишечные инфекции. Они устойчивы к неблагоприятным условиям, могут долго сохраняться в окружающей среде и размножаться в продуктах питания.
В Нижегородской лаборатории обнаружили опасное для здоровья мясо
Сальмонелла, кишечная палочка и возбудитель листериоза найдены в мясе кур
В Нижнем Новгороде в партии свинины нашли кишечную палочку
330 кг кефира и сметаны с кишечной палочкой выявили в Павловском районе