Серьёзнейшие коррективы в работу внесла погода: убирать свёклу пришлось в тяжелейших дождливых условиях, когда один грузовик иной раз тащили по грязи два трактора.
Обычно свёклу вывозят с поля по первым холодам, когда осеннюю грязь схватывает морозом. Сейчас на полях осталось около 25 тысяч тонн корнеплодов. Цифра на самом деле не так ужасна, как кажется. На 18 января сергачские свекловоды уже убрали и переработали 351 тысячу тонн свёклы. Так что борьба за урожай скоро должна завершиться. Если не помешают холода.
Фото Александра ЩЕРБАКОВА
Смотрите также: Почём майские шашлычки? →
Убираем излишки жира 
Рудковская прибрала к рукам Влада Соколовского 
Как готовить и правильно пить чай