Советы доктора. Сколько алкоголя можно употреблять без вреда для здоровья

Хотя в пересчете на чистый спирт потребление алкоголя на душу населения постепенно снижается и сейчас находится на отметке 11,5 л в год, это все еще очень много по сравнению с цивилизованными странами, где этот показатель не превышает 9,8 л. С чрезмерным потреблением алкоголя связано распространение среди населения таких заболеваний, как гепатит, цирроз печени, панкреатит, гипертония, инсульты, инфаркты и внезапная сердечная смерть.

Ущерб, ежегодно наносимый чрезмерным потреблением алкоголя экономике, по подсчетам экспертов, уже превысил 1,7 млрд рублей. Сюда входят как снижение производительности труда, бытовой травматизм, несчастные случаи на производстве, пожары, ДТП, преступления, убийства и самоубийства, совершенные людьми в состоянии алкогольного опьянения, так и непосредственные расходы на оказание медицинской помощи. Общая смертность людей, злоупотребляющих алкоголем, в два раза выше, чем среди непьющих.

Этиловый спирт – яд для организма. Молекула этанола хорошо растворяется в воде и жирах, поэтому она легко проникает практически во все ткани, оказывая свое пагубное действие на все органы и системы. А в последние годы появляется все больше научных публикаций о патогенной роли этилового спирта в развитии онкологических заболеваний.

И все же, вопреки расхожему мнению, большинство россиян не больны алкоголизмом. Физическую зависимость от алкоголя имеют, по разным оценкам, 5-7% россиян, а остальные просто не всегда знают меру. В свое время в западных странах было введено понятие стандартная доза, чтобы приучить население потреблять алкоголь без вреда для здоровья. Впоследствии ВОЗ ее унифицировала: сегодня под стандартной дозой понимается количество алкогольного напитка равное 10 г чистого спирта. Такое количество спирта содержится примерно в 100 мл вина, 50 мл крепкого алкоголя (водка, коньяк и др.) равно 1,6 стандартных доз, а бутылка легкого пива – 1,8. Безопасными для здоровья мужчины в возрасте до 65 лет считаются 4 стандартные дозы в день, но не более 14 доз в неделю.

Алкогольный стандарт

По данным Всемирной организации здравоохранения, в России у 16,25% мужчин и у 2,58% женщин имеются расстройства, связанные с приемом алкоголя. И хотя с 2008 по 2014 гг. было отмечено постепенное снижение среднедушевого потребления в пересчете на чистый спирт - с 16,2 до 11,5 литров, для нашей страны проблема чрезмерного потребления алкоголя по-прежнему остается актуальной.

По словам ведущего научного сотрудника ФГБУ «Государственный научно-исследовательский центр профилактической медицины» Минздрава России Рузанны Еганян, допустимое с точки зрения сохранения здоровья потребление алкоголя не должно превышать 15 мл в сутки в пересчете на чистый спирт - для женщин и 30 мл - для мужчин. В основе этих расчетов лежит так называемая «стандартная доза» (СД) - 10-12 г (или 12-15 мл) чистого спирта. Так вот разумный объем алкоголя, который не приведет к необратимым последствиям для организма, составляет одну СД в день - для женщин и до двух СД - для мужчин. При этом нужно учитывать, что 20 мл чистого спирта в пересчете на вино-водочные изделия - это 40 мл водки/коньяка/виски или 150 мл вина или 330 мл пива.

«Если вы практически здоровы, то можете употреблять алкоголь в обозначенных количествах, хотя лично я вообще против даже этих доз, - подчеркнула Рузанна Еганян. - Потому что большинство людей не умеют останавливаться на маленьких дозах, а многим алкоголь вообще противопоказан». Так, по материалам исследования, проведенного в 15 городах страны, опубликованного в журнале «Лечащий врач», оказалось, что алкоголь среди мужского населения занимает второе место по вкладу в общий риск распространенности артериальной гипертонии. У пожилых людей и людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, внезапная смерть в связи с приемом алкоголя нередко наступает даже при относительно невысокой концентрации алкоголя в крови. Кроме того, алкоголь способствует тромбообразованию в артериях, а значит, провоцирует инсульты головного мозга и инфаркты миокарда.

Смотрите также:

• За алкоголь - не чокаясь. Сколько пьют нижегородцы? →
• Деревья выживут, насекомые - тем более →
• ... Как избежать инсульта? →