Новости по теме: качество зерна
![](https://aif-s3.aif.ru/images/025/544/56dcc35e1e774d36bd5107431c26b393.jpg)
Из чего испекут хлеб? Как идёт контроль за качеством зерна
27.10.2021 08:30
Качество хлеба – один из главных показателей продовольственной безопасности страны и региона. Где проверяют зерно, прежде чем пустить его на муку, а потом – на мягкие батоны и буханки с хрустящей корочкой?
![По данным Россельхознадзора, хлебная продукция из нашего региона высокого качества.](https://aif-s3.aif.ru/images/025/543/c12c1160437a145468acce580a34008e.jpg)
Цена буханки. Подорожает ли продукт №1 для нижегородцев?
27.10.2021 08:29
Минувшее лето в Нижегородской области выдалось аномально жарким. Удалось ли в этих условиях заполнить наши закрома зерном? Эти и многие другие вопросы обсудили эксперты за круглым столом, организованном «АиФ-НН».