Примерное время чтения: 3 минуты
159

Рост цен «запекли» в батон. В Нижегородской области подорожал хлеб

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 17. Аргументы и Факты - Нижний Новгород 27/04/2022
Даже небольшое повышение цен на хлеб бьёт по карманам покупателей.
Даже небольшое повышение цен на хлеб бьёт по карманам покупателей. / Филипп Иващенко / АиФ

Не успели магазины Нижегородской области отойти от «сахарного бума», как новая продуктовая напасть: заметно подорожали ржаная буханка и пшеничный батон. Что же будет дальше с ценами на главный социальный продукт?

Не повышать ни на рубль

Ржаной хлеб прибавил в цене на 7,5% за месяц с 11 марта по 11 апреля 2022 года. Об этом сообщает сайт Нижегородстата.

Точнее, 11 марта килограмм ржаного хлеба в регионе стоил 54,73 руб., к 11 апреля – 59,33 руб. Выросла и цена изделий из пшеничной муки – в среднем такая выпечка подорожала на четыре рубля. Вроде бы рост цен некритичный, но всё равно в итоге бьёт по кошельку.

«Не удивляюсь данным статистики: у нас подорожало практически всё – от гречки до туалетной бумаги, – говорит нижегородка Елена Любимова. – Меньше тысячи рублей скромный набор самого необходимого уже не стоит. Зарплаты при этом никто не увеличивает!»

Эксперты считают, что сдерживать цены на хлеб государство всё равно будет любым путём – от прямых запретов до поддержки производителей. Когда увеличивается стоимость социально важных продуктов, в обществе нарастает нервозность, появляется нездоровый ажиотаж. Вспомним недавний «сахарный» бум, когда покупатели чуть ли не дрались за каждый пакет.

Хлебопёков в регионе поддержат. На II и III кварталы 2022 года из федерального бюджета выделят на это 90 млн руб. Ещё 30 млн руб. производителям главного продукта добавит региональный бюджет, сообщили в региональном минсельхозе.

Такой государственной поддержкой вправе воспользоваться лишь те хлебопёки, кто обязуется не повышать цены на свой продукт в течение трёх месяцев. Областной минсельхоз и получатели субсидии закрепят это в соглашении о намерениях.

Это не остановить?

Захотят ли хлебопёки терять возможную выгоду от повышения цен в пользу помощи из бюджета?

Скорее всего, да. Например, в соседней Ивановской области в 2021 году такой мерой поддержки воспользовались все крупные производители хлеба.

«Бизнес не привык отказываться от денег. На росте цен можно выгадать, но здесь надо понимать: повысить их в разы государство просто не даст, – уверен доктор экономических наук Александр Золотов. – Главный затратный пункт в хлебном производстве – электроэнергия. Резкого скачка энерготарифов у нас не было. Значит, определённая экономическая выгода для бизнеса от новых субсидий всё же предполагается».

Топливо и электроэнергия действительно существенно не выросли в цене, но сопутствующие расходы подорожали многократно, говорит фермер Алексей Богданов.

«Получается накопительный эффект. Тут на рубль, там на рубль дороже. А где-то затраты выше и в пять раз, как с комплектующими для тракторов и логистикой, – рассуждает Алексей Богданов. – В марте 2022 года Правительство РФ дополнительно выделило 242 млрд руб. на поддержку сельского хозяйства. Из них 90 млрд уйдут банкам на «виртуальную базовую ставку». Дай бог, чтобы до мукомолов и хлебопёков хоть какие-то деньги дошли. На мой взгляд, надо всё же субсидировать конечную продукцию, аграрии подстроятся».

По мнению экспертов, цены на хлеб всё равно будут расти. Современные сельхозпредприятия и хлебопёки слишком зависят от иностранных комплектующих и компонентов. Отдельно взятый человек может временно отказаться от личного авто, если в машине вышла из строя дорогостоящая деталь. А хлебозавод производственную линию надолго не остановит – купит деталь по актуальной цене. А разницу «запечёт» в буханку или батон…

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно