Примерное время чтения: 1 минута
148

Нижегородские рестораторы хотят создать фирменное городское меню

Нижний Новгород, 23 августа - АиФ-НН.

Администрация Нижнего Новгорода поддержала намерение рестораторов сформировать фирменное городское меню, сообщает пресс-служба муниципалитета.

По словам главы департамента предпринимательства и туризма Нижнего Новгорода Андрея Моисеенко, для города в этом проекте привлекателен сразу ряд аспектов. Первый связан с развитием туризма.

«Гастрономический туризм популярен сегодня, ведь кулинарное искусство это не только вкусная еда, но и уникальность момента, — подчеркнул Андрей Моисеенко. — Нижегородское меню может стать естественной точкой притяжения путешественников в город, шефы которого кормили даже российских императоров».

Второй аспект — кооперация рестораторов. По словам руководителя департамента, администрация Нижнего Новгорода заинтересована в формировании профессиональных гильдий малого бизнеса, поскольку отраслевые ассоциации позволяют повысить эффективность управления секторами городской экономики.

Смотрите также:

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно