Как сообщает на своем сайте Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области, сальмонелла энтеритидис выявлена у 12 сотрудников кондитерского цеха ООО «НиКо-НН», реализующего в Нижегородской области торты под торговой маркой «Аркис», один из работников оказался болен сальмонеллезом.
По данным на 16 июня в Нижегородской области зарегистрировано 56 случаев острой кишечной инфекции (в том числе семь случаев среди детей до 14 лет), связанных с употреблением кондитерских изделий, изготовленных ООО «НиКо-НН» торговой марки «Аркис». Случаи заболевания зарегистрированы в Нижнем Новгороде, Сарове, а также в Борском, Кстовском, Арзамасском и Лысковском районах области. У 30 больных выделена сальмонелла энтеритидис (53,6%). Госпитализировано в инфекционные стационары 35 человек.
При проведении медицинского осмотра сотрудников кондитерского цеха (171 человек) выявлен один заболевший, у 11 сотрудников при бактериологическом обследовании выделена сальмонелла энтеритидис.
· Проводится комплекс необходимых санитарно-противоэпидемических мероприятий.
· В целях расследования причин возникновения заболевания продолжается проведение лабораторных исследований.
· Начиная с 6 июня, управлением Роспотребнадзора по Нижегородской области проверено 221 предприятие торговли пищевыми продуктами в Нижнем Новгороде и Нижегородской области.
· Забраковано 3 тонны 424 кг кондитерской продукции. В тортах производства ООО «НиКо-НН» в восьми пробах выделены сальмонеллы энтеритидис, в том числе в остатках продукции из очагов заболеваний (пять проб) и из торговой сети (три пробы).
Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области не рекомендует жителям Нижнего Новгорода и области при наличии в торговой сети покупать кондитерские изделия торговой марки «Аркис».
Напомним, в первую неделю июня около 30 человек отравились тортами «НиКо-НН» под названием «Царская охота». Материалы дела были переданы в суд и прокуратуру.
Деятельность ООО «НиКо-НН» по производству кондитерских изделий «Аркис» возобновлена 
Роспотребнадзор: в продукции птицефабрики нашли антибиотики 
Более 300 проб пищевых продуктов не соответствовали санитарным нормам