Скотский рацион

Чиновники единодушно констатировали: признать удовлетворительным его никак нельзя. Особенно это касается импортной продукции, доля которой, как сообщил заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по Нижегородской области Николай Кошеваров, достигает в регионе 50 процентов. При этом к нам ввозятся значительные объёмы сырья низкого качества. Например, нередки факты производства и сбыта колбасных изделий из полуфабрикатов, которые на Западе идут на корм скоту.

- Сама возможность таких случаев коренится в особенностях нашего законодательства, - пояснила начальник отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Нижегородской области Елена Иванова. - По ряду продуктов сейчас не действует система ГОСТов, и предприниматели имеют возможность разрабатывать и регистрировать так называемые технические условия на тот или иной вид продукции. Отсюда и возникает ситуация, когда людям продают то, чем на Западе кормят только животных.

Один из самых вопиющих случаев злоупотребления был выявлен в ходе проверки на Сормовском рынке. Здесь арестовали (цитируем письмо руководителя Управления Россельхознадзора по Нижегородской области Игоря Ивашина на имя губернатора Валерия Шанцева) “мясо говядины общим весом 3796 кг... с явными признаками гниения, с надкусами, характерными для повреждений, сделанных грызунами... без ветеринарно-сопроводительных документов”. Более того, здесь же были обнаружены “головы лошадей (5 штук) со следами обвалки, неклеймёные, без проведения исследований на сап... Таким образом, можно предположить, что условно заражённое сапом мясо лошадей попало в пищу жителям Нижнего Новгорода”.

Невольно встаёт вопрос об ответственности виновных. И здесь закон проявляет неожиданную мягкость. По итогам проверки на Сормовском рынке, некое ИП - производителя “лошадиной” говядины - оштрафовали на... 8 тысяч рублей, в то время как месячная прибыль такого рода организаций может достигать полумиллиона.

Решать проблему чиновники намерены по старинке - силовыми методами. Как заявил министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Леонид Седов:

- В качестве одной из первоочередных мер мы предлагаем ужесточить штрафы для директоров рынков и торговых организаций, где будут выявлены факты торговли некачественной и потенциально опасной для здоровья людей продукцией.

В то же время

НА МАСШТАБНОСТЬ нарушений в сфере снабжения населения продовольствием указывают и статистические данные. По словам начальника отдела надзора за питанием населения ТУ Роспотребнадзора по Нижегородской области Татьяны Бурковой, только в ходе проверок на рынках с начала 2007 года инспектора выписали более 700 штрафов на сумму свыше 650 тыс. рублей.

Смотрите также:

• Продукты в Нижегородской области подешевеют? →
• Продукты станут безопаснее? →
• Масляный бунт →