Кофе по-нашему. На АЗС «Газпром-нефть» появился Drive Café

Статья по теме

«Это настоящее богатство!». Как немец открыл ферму в российской глубинке

В кафе на АЗС сети «Газпром-нефть» появился кофе под собственной торговой маркой Drive Café.

Собственный рецепт

Собственный кофе сети поставляется из Южной Америки, а обжаривается в Москве. По составу это знакомая и любимая всеми колумбийская арабика, смешанная с робустой средней обжарки.

- Собственное производство и фасовка позволяют контролировать обжарку кофейных зёрен и гарантируют неповторимый вкус Drive Café, - объясняет Наталья Дорофеева, руководитель направления развития кафе на АЗС «Газпромнефть» в Центральном, Северо-Западном и Приволжском федеральных округах. - Благодаря тому, что обжарка происходит на территории России, кофе выгодно отличается от импортной готовой продукции своей свежестью и вкусовыми свойствами.

Сегодня около 900 АЗС сети оборудованы кафе, где всегда, кроме свежей выпечки, есть бодрящие эспрессо, капучино, латте и «двойной» кофе. Приготовить любимый напиток автолюбитель может самостоятельно в специальной кофемашине. - К слову, машины полностью автоматизированы и управляются дистанционно, через компьютерную сеть. Таким образом, специалисты не только могут отслеживать и устранять неполадки техники, но и держать на одном уровне рецептуру и настройки автоматов по всей стране. Один раз попробовав такой кофе, можно не сомневаться: на любой АЗС этой сети вы получите точно такое же качество и вкус фирменного напитка.

Много не бывает?

Для водителей, особенно переезжающих на дальние расстояния, кофе - просто спаситель. И задремать за рулём не даст, и взбодрит хорошо, и остановку на время заправки превратит в настоящую минутку отдыха.

Для особых любителей и эстетов не последнюю роль играет вкус. Никогда не утихнут споры о том, какой кофе лучше - сваренный вручную или в автомате. Специалисты уверяют: главное - качество.

- Хороший кофейный автомат способен выдать отличный кофе, главное - чтобы это качество было постоянным, - уверен Артём Гольденберг, профессиональный бариста. - В этом смысле кофемашины с удалённым управлением выигрывают: посторонний человек не может получить доступ к их настройкам и что-то сбить в рецептуре.

Как только на заправках появилось новое оборудование и запахло фирменным кофе, к автоматам выстроилась целая очередь.

- Без кофе жить не могу, это мой любимый напиток, - признаётся Николай, оказавшийся на АЗС проездом из Дзержинска в Нижний Новгород. - У нас принято почему-то ругать отечественные продукты, но здешний кофе мне очень понравился. Если бы не сказали, что произведён он в России, я бы и не догадался. С таким же успехом это мог быть итальянский эспрессо.

- Очень вкусный напиток - как будто то ли с карамельным, то ли с ореховым привкусом, - поделилась впечатлениями нижегородка Ольга, заехавшая на АЗС с подругами. - Мы вообще много путешествуем, заправляемся всегда здесь и очень любим местное кафе. Раньше брали в основном выпечку, а теперь с удовольствием угощаемся кофе.

Кстати, вскоре на АЗС планируется начать продавать не только готовый напиток, но и сам «российский» кофе в зёрнах - для желающих приготовить ароматный напиток дома. Можно сказать, что конкурентов в этом сегменте нет - это первая сеть автозаправочных станций, которая решила производить собственный кофе. Кто знает - может, это перерастёт в общероссийский тренд?

Смотрите также:

• Путешествия - это не всегда дорого →
• Свобода, дорога, скорость! →
• Послевкусие Дня Победы →