Нижний Новгород, 15 мая — АиФ-НН. В Нижегородской области вступил в силу приговор суда предпринимателю, который торговал опасной рыбной продукцией. Об этом сообщает Нижегородская межрайонная природоохранная прокуратура.
У себя дома в р.п. Воротынец предприниматель незаконно организовал мини-цех по производству копченой рыбопродукции. Свежую рыбу он скупал у знакомых, после чего обрабатывал ее. При этом ветеринарных документов, удостоверяющих безопасность сырья, у него не было. Ежедневно в цеху изготавливалось до 100 кг продукции. При этом ни рецептура, ни санитарные требования не соблюдались. Продукция реализовывалась в двух магазинах вдоль оживленной федеральной автодороги Москва-Казань. Но и там условия ее хранения не гарантировали безопасность: рыба хранилась без упаковки прямо на прилавках. Лабораторные исследования показали наличие в продукции бактерий группы кишечной палочки, а также значительные превышения содержания плесени и иных микроорганизмов, что при употреблении в пищу способно было вызвать пищевое отравление.
Приговор суда предпринимателю, которого Воротынский районный суд приговорил к штрафу 230 тысяч рублей, вступил в законную силу.
За две недели в Нижегородской области выявлена 21 тонна некачественной продукции 
В шаурме и роллах выявили стафилококк и кишечную палочку 
400 кг потенциально опасных овощей сняли с продажи в Нижегородской области