По традиции в ночь с 6 на 7 июля, на праздник Ивана Купалы, собирают лекарственные растения. По народному поверью, трава в это время приобретает целебные свойства.
Как грамотно заготовить лекарственные растения, рассказывает Валерий Жеглов, профессиональный сборщик лекарственных трав.
В самом соку
- Лекарственные травы лучше всего заготавливать в момент цветения, когда растение находится в самом соку, - поясняет наш эксперт. - Но есть исключения из этого правила: листья мать-и-мачехи появляются после цветения. Листья брусники берут сразу из-под снега или поздней осенью после плодоношения - собранные в другое время, они быстро чернеют и теряют лекарственную ценность. Листья вахты собирают со второй половины июня по август, когда они содержат наибольшее количество горечи.
Надземные части растения - листья, траву и цветки - нужно собирать в сухую погоду, после того как высохнет утренняя роса. Только так растения сохраняют естественный цвет и ценные действующие вещества.
Листья собирают только развитые нижние или средние. Изъеденные насекомыми, поражённые ржавчиной и поблекшие листья не годятся для сбора.
Траву в большинстве случаев заготавливают в период цветения и ни в коем случае не выдёргивают руками, так как это загрязняет сырьё и ведёт к уничтожению запасов. Её срезают у основания или на уровне нижних листьев. Не рвите толстые оголённые стебли. У некоторых растений берут только цветущие верхушки длиной 15-20 см или боковые цветущие веточки (полынь, пустырник, зверобой). Целыми соцветиями берут ромашку, календулу, пижму; цветками собирают алтей, коровяк, липу; у розы берут только лепестки.
Плоды, которые при созревании быстро осыпаются - например, шиповник - собирают за несколько дней до полного созревания, пока стенки плодов упруги.
И помните, что собирать лекарственные растения можно только вдали от автомагистралей и промышленных предприятий.
Сохните на здоровье!
- После сбора корни отряхивают от земли, складывают в решётчатые корзины и промывают в холодной проточной воде, - объясняет Валерий Александрович. - Затем их раскладывают на подстилках, окончательно очищают от стеблей, по необходимости, крупные корни разрезают и досушивают.
Сушат лекарственные растения обязательно в тени. Солнце разрушает целебные вещества. Помещение для сушки сырья должно быть хорошо проветриваемым. Листья выкладывают слоем в 3-5 см.
Листья мать-и-мачехи, подорожника, трифоли раскладывают поодиночке. Чтобы они сохли равномерно, их необходимо переворачивать два-три раза в день. Травы можно сушить подвешенными. Чтобы корни и корневища высыхали равномерно, их следует разрезать на равные части.
Темнота в помощь
Как только растения высохли, их закладывают в стеклянные банки. Наглухо закрывают крышкой и ставят в тёмное место - кладовку, кухонный шкаф и т.д.
- Ни в коем случае не храните высушенные растения в полиэтиленовых пакетах, - предупреждает эксперт. - И не забудьте приклеить этикетку на банку с названием растения и срока сбора!
В основном травы и цветки можно хранить 1-2 года, плоды - 2-3 года, кору, корни и клубни - 3-5 лет. Наиболее хрупкие лекарственные растения - цветки ромашки, липы, листья мяты - кладут в ящики, выложенные плотной бумагой. Имейте в виду, что примесь других, нелекарственных растений обесценивает сырьё.
- Больше половины микстур, продающихся в аптеке, приготовлены на травах. Все БАДы также сделаны на растительной основе. Но нужно понимать, что травами невозможно вылечить вирусное заболевание. Лекарственные растения могут лишь улучшить общее состояние организма. Оптимальный вариант - сочетать современные методы и народную медицину, используя травы как дополнительное лечение.
Пожалуйста, авторизуйтесь, для того чтобы оставить комментарийВойти
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.