Опасные микроорганизмы обнаружены в полуфабрикатах из мяса птицы нижегородского производителя, сообщили в пресс-службе Нижегородского референтного центра.
Патогенные микроорганизмы при попадании в организм человека вызывают пищевые токсикоинфекции с поражением желудочно-кишечного тракта и обезвоживанием организма. Патоген попадает в продукты из загрязненного сырья.