Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области с начала 2018 года забраковало около 570 килограммов мяса и мясной продукции, сообщает пресс-служба ведомства.
За 9 месяцев 2018 года специалисты исследовали более 1,5 тысяч проб мясной продукции. Мясо проверяли на соответствие требованиям по физико-химическим, микробиологическим и санитарно-химическим показателям.
2,6% исследованных проб не соответствовали нормам по микробиологическим показателям, 3,3% — по физико-химическим показателям. Нестандартных проб по антибиотикам не выявлено.
Отметим, что за тот же период 2017 года в Нижегородской области было забраковано 0,17 тонны мяса и мясной продукции.
Смотрите также: Более 300 проб пищевых продуктов не соответствовали санитарным нормам →
Роспотребнадзор: в Кстове в воде обнаружено вирусное загрязнение 
Питьевая вода в нижегородском регионе гораздо чище, чем в целом по стране 
За год Роспотребнадзор забраковал 21 тонну пищевых продуктов 
839 кг некачественных овощей сняли с реализации в регионе в 2016 году 
Пить воду из родников и источников региона Роспотребнадзор не рекомендует