Нижний Новгород, 18 мая – АиФ-НН. Кулинарный фестиваль «Арзамасский гусь» состоится в Нижегородской области 30 мая, сообщают организаторы.
![](https://aif-s3.aif.ru/images/005/551/e442640e28ff82f05f44d49ec7ae1882.jpg)
Праздник стал традиционным, ежегодно он собирает самых ярких представителей гастрономического мира на одной площадке. Там пройдет конкурс профессиональных поваров, представляющих заведения общественного питания. Соревнование пройдет в два этапа: отборочный и финальный. Первоначально команда поваров, состоящая из двух человек, представит на суд жюри два блюда: салат или холодную закуску и горячее блюдо с гарниром.
Далее лучшие команды примут участие в гранд-финале в номинации «Черный ящик». Перед началом этапа команды получат от организаторов коробки с одинаковым набором главных продуктов, наименование которых участники узнают на месте. Из выбранных продуктов каждая команда должна будет приготовить горячее основное блюдо и десерт.