С 15 по 17 августа 2007 года в Нижнем Новгороде на Нижегородской ярмарке проходил всероссийский форум «Российское гостеприимство». Организаторами мероприятия выступили: администрация Нижнего Новгорода, Российская гостиничная ассоциация и Нижегородская ярмарка. «Развитие туризма – одно из приоритетных направлений деятельности администрации города, но оно невозможно без полноценно и грамотно сформированной гостиничной сферы», – уверен глава города Вадим Булавинов.
В программе форума состоялись выставка «Гостиничный и ресторанный бизнес», презентация гостинично-кадрового центра «Персона» (г. Москва), конкурсы среди гостиниц и других средств размещения, а так же конференции, семинары, мастер-классы и «круглые столы». Среди экспертов форума заместитель руководителя Федерального агентства по туризму Ярочкин А.И., Президент Российской гостиничной ассоциации Юлгушев Р.М., Президент Ассоциации «Отель - Эксперт» Немоляева М.Э., руководители Нижегородской области и Нижнего Новгорода.
Самые серьезные проблемные вопросы подняты в ходе научно-практической конференции «Гостиничный бизнес: опыт, проблемы, перспективы». Докладчики выступили с материалами на темы «Тенденции развития гостиничного бизнеса в региональных центрах РФ», «Стратегия развития индустрии гостеприимства в Нижнем Новгороде», «Профессиональные общественные организации как инструмент для защиты интересов и развития индустрии гостеприимства» и др.
По окончании форума состоялось награждение победителей конкурсов, вручение специальных премий и дипломов участников форума.