Учёные из Всемирного института кимчи нашли способ бороться с пластиковым загрязнением организма. Об этом рассказали в канале «Бокал прессека». Молочнокислая бактерия Leuconostoc mesenteroides CBA3656, выделенная из корейского кимчи, связывает нанопластик в кишечнике и помогает выводить его наружу.
Микрочастицы пластика легко попадают в организм с водой и едой. Они могут проникать сквозь стенки кишечника и накапливаться в почках и мозге. В лабораторных условиях, имитирующих среду человеческого кишечника, штамм CBA3656 связал до 57% частиц полистирола.
Эффект подтвердили опыты на мышах: у животных, получавших бактерию, выведение пластика с калом выросло более чем в два раза. По мнению исследователей, открытие позволит создавать новые биологические методы защиты организма от экотоксинов.
320 кочанов кимчи. В Нижнем Новгороде пройдет Фестиваль корейской культуры 
Узнать и полюбить Корею. Фестиваль «Кимчи автобус» прошёл в Нижнем Новгороде 
11 тысяч нижегородцев заболели ОРВИ за прошедшую неделю 
Среди нижегородцев возросла заболеваемость ОРВИ 
Жителя Дзержинска осудили на семь лет за покушение на убийство друга