Примерное время чтения: меньше минуты
58

Музей кондитерской XIX века открыли в Арзамасе

Нижний Новгород, 1 сентября - АиФ-НН.

К 448‑летию Арзамаса в городе запустили необычный музейный проект — в павильоне площадью 130 кв. м открылся музей «Кондитерская Генебарта». Об этом проинформировала пресс‑служба администрации города.

Экспозиция посвящена наследию Василия Генебарта — владельца кондитерской лавки конца XIX века, располагавшейся на улице Сальникова (сегодня это улица К. Маркса). Сладости, созданные в его мастерской, были настолько известны, что их подавали к столу Петра Столыпина и Максима Горького.

Сердце музея — уникальная коллекция конфетных машин 1850–1904 годов: это крупнейшее в России собрание подобного рода. В павильоне представлены оригинальные станки для варки карамели, резаки, тёрки и прессы для марципановых яиц — и всё это оборудование до сих пор функционирует.

Гости музея не просто рассматривают экспонаты: они могут поучаствовать в мастер‑классах и самостоятельно приготовить карамель по историческим рецептам. А с помощью VR‑очков посетители переносятся в производственный цех 1902 года и в деталях изучают старинный процесс создания сладостей.

На создание павильона и благоустройство прилегающей территории направили 24 млн рублей.

Ранее фотовыставка «Момент и ракурс» открылась в Нижнем Новгороде.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)
Подписывайтесь на АиФ в  max MAX
Также вам может быть интересно