В полуфабрикатах нижегородского производителя обнаружены сальмонеллы

Опасные микроорганизмы обнаружены в полуфабрикатах из мяса птицы нижегородского производителя, сообщили в пресс-службе Нижегородского референтного центра.

   

   

Специалисты лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики обнаружили в мясе патогенные микроорганизмы рода сальмонелл. Услуги оказывались платно, производителю дали рекомендации, как устранить нарушение.

Патогенные микроорганизмы при попадании в организм человека вызывают пищевые токсикоинфекции с поражением желудочно-кишечного тракта и обезвоживанием организма. Патоген попадает в продукты из загрязненного сырья.