Завтрак для отличника

Тамара Невежина, Нижний Новгород

   
   

Отвеачет педиатр-гастроэнтеролог Людмила Шебунина:

- Пересмотреть пищевые привычки действительно придётся, и не только в связи с поступлением в школу. Сырая морковь на голодный желудок не полезна, так как содержит много клетчатки. Завтрак должен быть, с одной стороны, питательным, с другой – обладать желчегонным эффектом. Последнее обязательно, так как застой желчи способствует образованию камней.

Питательность обеспечит любая каша, а для желчегонного действия нужно добавить яйцо или бутерброд. Нормальная калорийность завтрака составляет 25 – 30 процентов от общей калорийности дневного рациона. Понятно, что морковь или яблоко не дотянут до этого уровня. Яблоко можно съесть перед сном, если вы хотите добиться утреннего опорожнения кишечника. Сходный результат даст и однодневный кефир. Молоко на ночь рекомендуется как средство, улучшающее сон, поскольку содержит серотонин.

Смотрите также: