В Нижегородской области были выявлены нарушения в продукции молочного и мясного происхождения. Об этом информирует пресс-служба Россельхознадзора.
В частности, в таких товарах, как сливочное масло, сметана и питьевое молоко, обнаружены бактерии группы кишечной палочки – колиформы. Также превышены нормы по количеству "дрожжей" и "плесени".
Анализ сливочного масла и творога показал наличие растительных жиров и масел, что указывает на фальсификацию жирового компонента этих продуктов.
В мясной продукции были найдены листерии, сальмонеллы, а также остатки антибиотиков, таких как сульфаметазин, офлоксацин, клоксациллин и монензин.
В связи с вышеуказанными нарушениями 28 деклараций о соответствии были аннулированы, а производители получили предупреждения о недопустимости несоответствий обязательным требованиям.
