ДНК свиньи обнаружили в говяжьем фарше, изготовленном на «Чернышихинском мясокомбинате» в Нижнем Новгороде. Об этом сообщается на сайте «Единого реестра контрольных мероприятий».
Несоответствие удалось выявить во время лабораторного исследования. Специалисты изучили фарш, который произвели 17 июля текущего года. Результаты анализа показали наличие ДНК свиньи (Sus scrofa). Нормативы исключают наличие этого показателя в продукте.
В результате Россельхознадзор объявил предприятию предостережение.
Ранее сообщалось, что нижегородский
бар закрыли из-за серьезных нарушений на два месяца.