В Нижегородской области обнаружена некачественная сметана, сообщает пресс-служба ВНИИЗЖ.
Специалисты лаборатории обнаружили несоответствие по жирно-кислотному составу в образце сметаны с массовой долей жирности 20%. Это может свидетельствовать о фальсификации молочной продукции.
Результаты исследования переданы заказчику для принятия мер реагирования.
