Огурцы резко подорожали в Нижегородской области в феврале

В начале 2026 года в Нижегородской области наблюдается резкий скачок цен на огурцы, которые теперь сопоставимы по стоимости с экзотическими фруктами. Такие данные были получены в ходе исследования, проведённого ИА «Открытый Нижний», направленного на отслеживание ценовой ситуации в местных торговых точках.

С начала текущего года огурцы стали предметом активных обсуждений среди жителей региона. Потребители всё чаще выражают недоумение по поводу высоких ценников, а в онлайн-пространстве тема подорожания овощей породила волну ироничных комментариев.

Несмотря на наличие собственных тепличных хозяйств, регион всё равно подвержен влиянию сезонных колебаний стоимости продукции. В Нижегородской области действуют четыре предприятия, занимающихся выращиванием овощей в закрытом грунте, включая комплекс на Бору, который известен своим ярким ночным освещением. Тем не менее, даже применение передовых технологий не позволяет производителям избежать значительных затрат.

В январе средняя стоимость килограмма огурцов увеличилась с 142 до 172 рублей. В начале февраля в сетевых магазинах за один огурец просили от 130 до 180 рублей, что в пересчёте на килограмм достигало 300 рублей.

Основной причиной повышения цен является сезонный фактор. В зимний период теплицы функционируют при ограниченной продолжительности светового дня и низких температурах, что негативно сказывается на урожайности и увеличивает себестоимость продукции. Значительную часть конечной цены, до 60%, составляют расходы на газ и электроэнергию.

Зимний сезон 2025-2026 годов выдался холодным и пасмурным, что вынудило предприятия увеличить затраты на отопление и искусственное освещение. Дополнительно выросли расходы на оплату труда, коммунальные услуги и закупку импортных удобрений.

Интересно, что импортные огурцы из Ирана, Турции и Азербайджана в определённые периоды оказываются дешевле отечественных из-за меньших энергозатрат. Однако доля такой продукции на рынке невелика и не оказывает существенного влияния на общую картину.

Ожидается, что снижение цен начнётся уже весной. По прогнозам, к маю стоимость огурцов может снизиться до 160 рублей за килограмм, а наиболее существенное падение цен традиционно произойдёт летом, с началом сезона овощей открытого грунта.

Ранее 16 партий зараженных зарубежных продуктов нашли в Нижегородской области.