Нижегородские «макарьевские пышки» номинированы на премию Russian Traveler Awards 2024 в номинации «Национальное блюдо/продукт». Об этом сообщает Telegram-канал Нижегородской ярмарки.
Такую выпечку готовили во всех ярмарочных трактирах, когда торговые ряды находились у стен Макарьевского монастыря. После переезда Ярмарки на новое место традиция печь пышки сохранилась. Сегодня нижегородцы и гости города также имеют возможность ими полакомиться.
В настоящее время голосование за лучшее национальное блюдо проводится на сайте премии. Оно продлится до 31 октября.
