Нижегородская птицефабрика участвует в эксперименте «Честный знак»

Павловская птицефабрика подтверждает соответствие своей продукции высоким стандартам качества и безопасности. Об этом сообщили в пресс-службе компании.

В Нижегородском регионе активно развивается программа внедрения государственной системы прослеживаемости товаров «Честный знак».  Среди первых предприятий, вовлеченных в проект в сегменте птицеводства и мясопереработки, – нижегородская птицефабрика.

«Честный знак» – это не просто код с графическим изображением на упаковке. Это целая система, предоставляющая покупателям возможность:

• проследить весь путь товара до прилавка магазина;
• удостовериться в подлинности состава продукта;
• проверить актуальность сроков годности;
• получить информацию о производителе и изучить документы.

Жители Нижегородской области уже знакомы с системой цифровой маркировки: путем сканирования кода можно получить исчерпывающие сведения о товаре. Если срок годности истек или товар не соответствует требованиям, кассовый аппарат не позволит осуществить продажу – защита осуществляется на программном уровне.

Теперь аналогичная технология внедряется для мясной и птицеводческой продукции, в том числе для «Павловской курочки».

На первом этапе эксперимента маркировка будет тестироваться на колбасных изделиях, мясных полуфабрикатах и продукции убоя в потребительской упаковке.

Эксперимент с системой «Честный знак» – это не кратковременная мера, а начало долгосрочного процесса. Птицефабрика доказывает, что современные технологии должны быть направлены на защиту интересов потребителей. Прозрачность производства – это необходимость в условиях повышенных требований к качеству и безопасности пищевых продуктов.

Пилотный проект продлится до третьего квартала 2026 года, после чего будет введен обязательный режим маркировки. Благодаря новой системе жители Нижегородской области смогут быть уверены: их выбор – это выбор в пользу достоверности, высокого качества и безопасности продукции.

Ранее выросло производство яиц и молока в Нижегородской области.