Нижегородцы чаще ходили в кафе в новогодние праздники. Об этом сообщает «Бизнес News» со ссылкой на регионального представителя Федерации рестораторов и отельеров России Александра Котюсова.
Так, по сравнению с прошлым годом посещаемость выросла на 20 — 50%. Такие показатели связывают с погодными условиями — начало января было теплым. Также на 20–25% вырос средний чек в кафе. По словам Котюсова, причиной этому стала инфляция и рост зарплат работников заведений.
Самыми популярными у нижегородцев остаются русская и волжская кухни.
Напомним, 30% работодателей планируют поднять зарплаты нижегородцам в январе.
