Несоответствия по жирнокислотному составу выявили в сливочном масле в Нижегородской области. Исследования проводились с 3 по 15 сентября. Об этом сообщили в ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Также обнаружены несоответствия по растительным маслам и жирам на растительной основе. Это может говорить о нарушении технологии производства или о фальсификации продукции.
В продукт могли добавить растительные масла. Покупатель таким образом получает масло с другим профилем. Там появляется салистый, посторонний или прогорклый привкус.
Ранее сообщалось, что в Балахне задержали более двух тонн непроверенного мяса и морепродуктов.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
