4246

Нижегородец умер от ботулизма, съев копченого бобра

Нижний Новгород, 8 сентября - АиФ-НН.

Мужчина умер от ботулизма, съев копченого бобра в Навашинском районе Нижегородской области, сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.

В регионе зарегистрировано два случая опасного заболевания – ботулизма. В первом случае мужчина заразился, приготовив бобра и употребив его в пищу. В результате охотник умер. Второй случай произошел в Канавинском районе Нижнего Новгорода. Рыбак заболел после употребления в пищу вяленой рыбы.

Ботулизм – тяжелое токсикоинфекционное пищевое отравление, которое встречается сравнительно редко, поэтому не все знают о нем. Ботулизм не передается от больного человека здоровому, болезнь развивается из-за отравления токсином, содержащимся, как правило, в пищевом продукте.

«Ботулинические токсины устойчивы к воздействиям внешней среды, – говорится в сообщении Роспотребнадзора. – Токсин разрушается только при кипячении в течение 10-15 минут».

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах