Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области подвело итоги проверок регионального мясного рынка за первые девять месяцев текущего года. Как сообщает РИА «Бокал Прессека», специалисты проинспектировали предприятия переработки, склады и торговые точки, зафиксировав заметный рост качества продукции по сравнению с прошлогодними показателями.
Всего эксперты исследовали 1 351 пробу мяса на содержание антибиотиков, токсичных элементов и паразитов. Лабораторные анализы подтвердили полное отсутствие пестицидов, радионуклидов и ГМО. Кроме того, доля брака по физико-химическим свойствам упала с 8,2% до 2,1%, а несоответствие микробиологическим нормам сократилось с 4,8% до 3,2%.
Тем не менее без нарушений не обошлось: надзорное ведомство изъяло из оборота 71 партию некачественного мяса общим весом 507,8 килограмма. В отношении нарушителей применили меры административного воздействия, а контроль за безопасностью продовольствия в регионе остается на особом контроле.
Ранее сообщалось, что декларации почти на сотни тысяч тонн зерна отозвали в Нижегородской области.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Декларации почти на сотни тысяч тонн зерна отозвали в Нижегородской области 
Препарат от паразитов нашли в масле в Нижегородской области 
Около 60 кг запрещенных продуктов уничтожили в Нижнем Новгороде 
Молоко и сыр без документов продавали в магазинах Нижегородской области