460 кг небезопасного мяса обнаружили в Нижегородской области за год. Нарушения выявили специалисты регионального управления Роспотребнадзора.
Как сообщили в ведомстве, за 12 месяцев по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям было исследовано более 1,7 тысяч проб мясной продукции.
Все пробы соответствовали нормативным требованиям по содержанию загрязнителей химической природы (токсичные элементы, бензпирен, нитрозоамины и другие), по содержанию антибиотиков.
«Но специалисты забраковали 94 партии мясной продукции, не соответствующей установленным требованиям объемом свыше 460 кг. Составлено 272 протокола об административном правонарушении на сумму более 1,4 млн рублей», - сообщили в ведомстве.