21 пробу некачественной молочной продукции выявили в Нижегородской области. Отчет Роспотребнадзора за 2024 год был опубликованном на сайте регионального Министерства промышленности.
Всего на базе Центра гигиены и эпидемиологии было проверено 299 образцов. Среди них 15 производителей нарушили регламент безопасности продукции. У восьми компаний нарушения касались жирнокислотного состава продукции, еще у четырех — массовой доли жира и влаги.
Отклонения от требований обнаружили в том числе у нижегородских компаний. Так, компания «Околица» прекратила работать с ноября 2024 года. На завод «Молоко-К» составили административный протокол. Предприятию «Краснобаковские молочные продукты» вынесли предостережение.
Напомним, об увеличении производства мяса и молока отчитались в Нижегородской области.