В конце 2025 года в мясе птицы, отобранном в одном из детских садов, была выявлена бактерия Listeria. Об этом сообщило Управление Роспотребнадзора, которое ведёт надзор за качеством и безопасностью продукции, поставляемой в том числе в детские учреждения.
Незамедлительно приняты меры, направленные на недопущение распространения инфекционного заболевания. Информация доведена до поставщика и производителя продукции, а также до территориального Управления Роспотребнадзора по месту производства. Случаев заболевания среди детей и сотрудников не зарегистрировано. В ведомстве подчеркнули, что всё сырое мясо птицы проходит термическую обработку, при которой бактерия Listeria погибает.
Дирекция по организации питания подтвердила, что вся продукция животного происхождения проходит ветеринарный контроль через специальные системы и программы. Дополнительно дирекция проводит производственный контроль на основании договоров с «Центром экспертиз ТПП НО». В 2025 году при проведении таких экспертиз патогенов в образцах куриного мяса не было выявлено. Сейчас контроль за вновь поступающей продукцией из мяса птицы усилен.
Ранее сообщалось, что информацию о зараженной курице в детсаду проверяет нижегородская мэрия.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Подозрительный творог и сыр сняли с производства в Нижегородской области 
Ситуацию с гриппом в Нижегородской области оценили в Роспотребнадзоре 
Нижегородцам рассказали о синдроме «зеленого ногтя» 
Сообщения об отравленной «Агуше» в Нижнем Новгороде опровергли