Примерное время чтения: меньше минуты
355

Конкурс на лучшую больничную еду пройдет в Нижегородской области

Анна Сингосина / "АиФ-Нижний Новгород"
Нижний Новгород, 19 января - АиФ-НН.

В Нижегородской области пройдет конкурс на лучшую больничную еду. Как сообщил глава регионального минздрава Давид Мелик-Гусейнов, лучшее медучреждение по организации питания выберут в феврале.

По словам министра, качество питания улучшилось во многих больницах, но качество должно расти постоянно, причем у всех. Конкурс, в котором будут участвовать все стационары, должен этому способствовать. Оцениваться будет не только вкус, запах, соответствие медицинским диетам, но и разнообразие, эстетика подачи, масштабируемость, то есть касается не разового изготовление порции еды, а массового.

По итогам конкурса практику победителей разберут как пример для других организаций.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)