В школах Нижнего Новгорода идет проверка качества питания. 13 сентября директор городского департамента образования Владимир Радченко вместе с родителями и представителями муниципальной «Дирекции по организации питания» проинспектировали организацию горячего питания в школе № 111 в Автозаводском районе.
В меню на 13 сентября здесь значатся картофельное пюре с котлетой из цыплят, хлеб, масло, сыр и чай. А на обед суп с куриным филе, плов из говядины, помидоры, компот, яблоки.
«У меня в этой школе учится пятый ребенок. Их питанием довольна, всегда горячее, начинают разносить непосредственно перед приходом детей», – говорит мама Елена Калашникова.
Чтобы удовлетворить вкусы школьников, Дирекция по организации питания постоянно вводит в меню новые блюда. Семь из них появились к началу учебного года: блюда из говядины, запеканка с творогом и клубничным вареньем, пудинг из сыра рикотта и пр. А блюда из диетической индейки столовые нижегородских школ ввели первыми в России.
По словам замдиректора по производству Дирекции по организации питания Елены Корневой, за три года в меню ввели больше 20 блюд. При этом важно соблюдать полезность и сбалансированность питания детей и требования СанПиН.
«Мы не отказываемся от прежних блюд. Например, обязательно присутствуют полезные для детей углеводы – каши. Оставляем любимые ребятами куриные котлеты. В меню пять разнообразных блюд из индейки, обязательно творог , овощи и фрукты , - добавила она. - Цикличное четырехнедельное меню обновляется каждую четверть».
Сами дети тоже высказали свои пожелания. Например, обратили внимание Владимира Радченко , что им неудобно пользоваться порционной упаковкой сливочного масла. Этот вопрос теперь будет прорабатываться с поставщиком.
«Когда в адрес департамента образования поступают от родителей вопросы и обращения по организации питания, мы по поручению главы Нижнего Новгорода Юрия Шалабаева оперативно реагируем: выезжаем, если требуется, исправляем ситуацию для того, чтобы дети получали полноценное горячее питание, и, самое главное, были довольны», - добавил Владимир Радченко.
Сейчас во всех 153 школах Нижнего Новгорода действует родительский контроль за качеством питания. Прийти в столовую можно в любой день, правда, предварительно нужно согласовать визит с администрацией школы.
В школе № 111 родительский контроль проводит проверку столовой два раза в месяц. Кроме того, в столовой и в фойе учебного заведения размещены QR-коды, с помощью которых ученики и их родители могут оставить отзыв о питании в школе.
Ранее глава Нижнего Новгорода Юрий Шалабаев сообщил, что с 2023 года началась масштабная модернизация школьных пищеблоков. Завершить работу во всех учебных заведениях планируется к 2025 году.
