Нижегородские животноводы готовятся к крупным убыткам и молочному кризису

В молочном секторе Нижегородчины назревает сложная ситуация, вызванная рядом факторов: укреплением национальной валюты, проблемами с выходом на внешние рынки, увеличением затрат на производство, снижением цен, по которым производители закупают сырье, и общей покупательной способностью граждан. Об этом сообщили в «Коммерсантъ Приволжье».

Такое мнение высказал руководитель Регионального молочного союза Николай Трофимов в ходе совещания, состоявшегося 17 февраля в рамках аграрного комитета при областном парламенте. Он отметил, что текущее положение дел имеет сходство с событиями 2023 года, когда местные молочные фермеры зафиксировали убытки в размере 1,7 миллиарда рублей.

Трофимов также упомянул, что слияние российских и белорусских рынков привело к избытку продукции и заполнению складских помещений. В результате стоимость сырого молока пришлось снизить на треть. При этом, по оценкам генерального директора союза, среднегодовой уровень потребления молока в России составляет 250 килограммов на человека, что значительно ниже установленной медицинской нормы в 340 килограммов.

Субъекты Приволжского федерального округа способны полностью удовлетворить собственные потребности в молоке, производя его на 115% сверх необходимого, тогда как Нижегородская область обеспечивает себя лишь на 88,5%.

Согласно данным Молочного союза, за последние четыре года объём переработки сырого молока в этом регионе вырос на четверть, достигнув 690 тысяч тонн. В 2026 году государственные субсидии покрывают в среднем 3,2 рубля на литр молока для животноводов, хотя, с учётом прочих мер поддержки, эта сумма может снизиться до 1,6 рубля.

Предприятия, занимающиеся переработкой, готовы приобретать сырье по цене 32–36 рублей за литр. Однако, произвольно повышая розничные цены на готовую продукцию, и сталкиваясь с инфляционным ростом производственных затрат, фермеры отмечают снижение рентабельности. Это, в свою очередь, ограничивает возможности повышения заработных плат сотрудникам и модернизации производственных мощностей.

Как отметил господин Трофимов, в условиях недостаточной государственной поддержки и сокращения социальной инфраструктуры, сельская местность продолжает приходить в упадок.

Для стабилизации ситуации он предлагает расширить сеть ключевых населённых пунктов, которые будут развиваться как аграрные хабы, увеличить объёмы государственной помощи, включая льготное кредитование и государственные гарантии для крупных инвесторов. Также предлагается внедрение государственных программ закупок молока для нужд социальной сферы, что может привести к увеличению потребления на 20%.

Григорьев подчеркнул, что к 2030 году объемы производства молока в регионе должны вырасти на 12%, достигнув 830 тысяч тонн. В ближайшее время планируется запустить 17 инвестиционных проектов в агропромышленном комплексе. Стоимость товарного молока в 2025 году была удовлетворительной, а себестоимость его производства не претерпела значительного роста из-за удешевления кормов. Текущая средняя цена одного килограмма сырого молока находится в пределах 35–35,5 рублей.

Сергей Шипилов, руководитель СЗАО «Березниковское», высказался за разработку четкой программы развития сельских территорий, вместо сокрытия проблем и демонстрации позитивных настроений. Его компания намерена возвести новый животноводческий комплекс на 2000 голов скота, но вопрос финансирования и государственной поддержки все еще открыт. Шипилов сравнил такую неопределенность с лотереей, отметив, что сельская жизнь должна быть стабильной, и призвал изменить отношение к деревне.

Владимир Варнаков, глава администрации Дальнеконстантиновского округа, отметил, что, хотя на федеральном уровне животноводам предлагают снижать отпускные цены, это представляется нереализуемым в условиях роста стоимости топлива, энергоресурсов и банковских кредитов.

Ранее в Нижегородской области аннулировали декларации на 18 тысяч тонн зерна.