В Нижегородской области обнаружили мясо с антибиотиком. Как собщает пресс-служба Нижегородского референтного центра Россельхознадзора, «говядина в четвертинах мороженая» поступила на анализ в лабораторию химико-токсикологических исследований.
Специалисты выявили в мясе, произведенном в Марий-Эл, метронидазол.
Антибиотики используются при лечении животных, но постепенно бактерии вырабатывают устойчивость к препаратам. Опасные штаммы бактерий при недостаточной термической обработке мяса могут попасть в организм человека и стать причиной заболевания.
Ранее в одном из магазинов Нижнего Новгорода изъяли больше 210 кг опасного мяса.