Линия производства сычужных твердых и мягких сыров введена в эксплуатацию в Нижегородской области.
Сыры будут производиться из натурального коровьего молока, производственная мощность на старте - 200 тонн сыра в месяц, объем инвестиций – 125 млн рублей. На производственной линии используется комплекс высокотехнологичного оборудования от известных мировых производителей.
В дальнейшем предприятие планирует выпускать не только традиционные для россиян сорта сыра, но и пармезан.
Смотрите также: Продукты из Княгинина признаны лучшими в России →