Нижний Новгород, 27 февраля - АиФ-НН. Предприниматель из Нижегородской области предстал перед судом за торговлю потенциально опасной рыбой, сообщает природоохранная прокуратура региона.
Индивидуальный предприниматель в личном домовладении в рабочем поселке Воротынец несанкционированно организовал мини-цех по производству копченой рыбопродукции, в том числе стерляди, скупая для этих целей свежую рыбу без обязательных ветеринарных документов, удостоверяющих безопасность сырья. Ежедневный оборот продукции достигал до 100 килограммов.
Производство осуществлялось кустарным способом в антисанитарных условиях. Нанятые рабочие не имели обязательных медсправок. Документов на готовую продукцию у предпринимателя также не было. Продавалась рыба в два специализированных магазина. Специалисты выявили множество нарушений в цехе, в частности обнаружились опасные бактерии.
По заключению Роспотребнадзора, употребление в пищу подобной рыбной продукции способно было вызвать пищевое отравление. Предприниматель по суду получил штраф в размере 230 тысяч рублей.
Смотрите также:
- Нижегородский предприниматель оштрафован за торговлю опасной рыбой →
- Роспотребнадзор предупреждает о некачественной продукции в регионе →
- Более восьми тонн пищевых продуктов снято с реализации в регионе →