Виноград является источником уникальных полезных веществ, способных запускать противораковые механизмы в организме. Об этом сообщил Telegram-канал «Бокал Прессека» со ссылкой на советы опытного нутрициолога.
Специалисты отмечают, что в кожуре темных сортов содержится высокая концентрация ресвератрола — мощного полифенола, который эффективно замедляет старение кожи. Для получения максимальной пользы рекомендуется есть ягоды целиком, вместе с косточками и кожицей, так как именно в них сконцентрирована основная часть антиоксидантов. Для лучшего усвоения флавоноидов виноград советуют сочетать с полезными жирами, например, с орехами.
При этом эксперты предупреждают об осторожности: из-за высокого содержания фруктозы людям с диабетом следует контролировать порции и комбинировать ягоды с белком. Также стоит учитывать, что клетчатка винограда стимулирует работу кишечника, однако у людей с чувствительностью к фруктозе чрезмерное употребление продукта может вызвать расстройство пищеварения.
Ранее сообщалось, что правила Крещенских купаний напомнили нижегородцам.