Специалисты лаборатории обнаружили листерии в мясе цыплят-бройлеров в Нижегородской области. Об этом сообщает пресс-служба Нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Образцы были взяты из полуфабрикатов, произведенных в Татарстане. Наличие в них таких палочковидных бактерий нарушает регламент безопасности продукции.
Полученные результаты направили в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республики Марий Эл для изъятия мяса из производства.
Напомним, ранее в «Той самой шаурме на Средном» обнаружили кишечную палочку и стафилококк.
