Нижегородцам дали несколько советов, как не прогадать при выборе арбуза. Простые правила по его покупке находятся на сайте Роспотребнадзора.
Специалисты рекомендуют покупать арбуз среднего размера, но не тяжелый — 5-8 кг. У зрелого арбуза сухие усик и подножка. Его корка яркая и блестящая. Пятно на боку, на котором лежал арбуз, — темно-желтое или оранжевое. Если ноготь покупателя протыкает корку, — арбуз незрелый.
Не стоит покупать ягоду вдоль дорог. В бахчевых скапливаются тяжелые металлы из-за выхлопных газов автомобилей. Качество и безопасность продукта должны подтверждать документы. Как правило, их нет у продавцов на подобных точках.
Специалисты запрещают разрезать арбуз для пробы перед покупкой. В месте разреза скапливаются вредные микроорганизмы. Поэтому покупать уже разрезанный арбуз нельзя.