Специалисты Нижегородской испытательной лаборатории ВНИИЗЖ обнаружили в свинине кишечную палочку. Об этом сообщает пресс-служба организации.
В рамках пищевого мониторинга в образце «Свинины в тушах, полутушах охлажденной» были выявлены бактерии группы кишечной палочки , а также превышение по общей бактериальной обсемененности.
В связи с этим Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий-Эл примет меры реагирования.
Ранее на одном из молококомбинатов Нижегородской области было обнаружено сливочное масло с плесенью и кишечной палочкой.