Говядину под видом свинины производили в Нижегородской области. Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл.
Предприятие неверно оформило ветеринарные сопроводительные документы на площадке ФГУП «РФЯЦ-ВНИИЭФ». Документы были на «полyфабрикат из свинины (лопатка свиная) охлaжденная», а продукция вырабатывалась из сырья «гoвядина б/к лопатoчный отрyб».
Уполномоченным лицам во ФГИС «ВетИС.Паспорт» направлено предупреждения.
Ранее сообщалось, что нижегородские специалисты обнаружили в образцах свинины кишечную палочку.