В Нижегородской области на птицефабрике выявлена сальмонелла

Сальмонелла выявлена в мясе птицы на одной из птицефабрик Нижегородской области, сообщили в Управлении Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл.

   
   

Сотрудники отдела ветеринарного надзора выявили сальмонеллу в ходе лабораторных исследований на базе Нижегородского референтного центра Россельхознадзора. В течение трех месяцев на предприятии введен режим усиленного лабораторного контроля.

Специалисты в это время будут отбирать пробы продукции, в которой обнаружен возбудитель. В отношении птицефабрики могут возбудить дело об административном правонарушении.

Сальмонеллы – род неспороносных бактерий, некоторые виды которых являются возбудителями брюшного тифа, паратифов и других сальмонеллёзов.

Смотрите также: