Сальмонелла выявлена в мясе птицы на одной из птицефабрик Нижегородской области, сообщили в Управлении Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл.
Сотрудники отдела ветеринарного надзора выявили сальмонеллу в ходе лабораторных исследований на базе Нижегородского референтного центра Россельхознадзора. В течение трех месяцев на предприятии введен режим усиленного лабораторного контроля.
Специалисты в это время будут отбирать пробы продукции, в которой обнаружен возбудитель. В отношении птицефабрики могут возбудить дело об административном правонарушении.
Сальмонеллы – род неспороносных бактерий, некоторые виды которых являются возбудителями брюшного тифа, паратифов и других сальмонеллёзов.
Смотрите также:
- В результате проверки выявлен факт ввоза в Нижегородскую область 244 тонн сухого молока без каких-либо документов →
- 5 тонн свинины, зараженной кишечной палочкой, обнаружили на Бору →
- В Нижнем Новгороде в «Домашних» пельменях обнаружили ГМО →