Прокуратура Чкаловского района выявила нарушения законодательства при организации питания детей в двух детских садах, сообщает прокуратура Нижегородской области.
В одном детском саду использовались запрещенные продукты: вафли с жировой начинкой со вкусом топленого молока и биойогурт на основе растительных жиров. Кроме того, при замене одних блюд другими не подтверждалась их пищевая ценность, не соблюдались условия хранения мяса и молока.
В другом учреждение в феврале из меню был исключен второй завтрак, не соблюдались условия хранения хлеба и очищенных овощей, отсутствовал контроль за соблюдением температурного режима в морозилке.
По представлению прокурора семь работников детских садов привлечены к дисциплинарной ответственности.
Смотрите также:
- На нижегородских прилавках нашли фальсифицированное сливочное масло →
- Организацию питания проверили в детсаду № 360 Сормовского района →
- В нижегородской школе № 121 проверили качество питания →